Primary tabs

Chè chuối

Chuẩn bị:

  • 6 quả chuối sứ chín 
  • 50g bột báng
  • 500g dừa nạo 
  • 1 chén đậu phộng 
  • Đường, muối.
Các bước thực hiện: 

Chế biến:

Chuối luộc sơ, lột vỏ, cắt khúc nhỏ. Dừa nạo ngâm nước ấm, vắt lấy nước cốt. Đậu phộng rang vàng, bỏ vỏ lụa. Bột báng ngâm nước lạnh, vớt để ráo.

Cho nước cốt dừa, đường, muối vào nồi đun sôi, thả chuối, bột báng vào, đảo nhẹ tay. Nấu chuối trên lửa nhỏ khoảng 7 phút đến khi chuối chín mềm là được.

Múc chè vào chén, rắc đậu phộng lên. Ăn nóng lạnh tùy sở thích.

 

Bài dự thi khác

Nộm hoa chuối
39
- 21/12/2013 15:32
Bởi: Van Ly
Gà tần
36
- 21/12/2013 13:56
Bởi: Van Ly
Cháo gỏi gà
10
- 21/12/2013 06:13
Bởi: luphuongkieu
Bò om tiêu
12
- 20/12/2013 19:48
Bởi: Cường Đặng
Lẩu lươn
10
- 20/12/2013 19:43
Bởi: Hà Yến
Dưa chuột bao tử muối
11
- 20/12/2013 19:39
Bởi: Hoàng Anh 11
Cơm trộn
10
- 20/12/2013 19:34
Bởi: chipchiu

Các trang